香喷喷的黄瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜两根洗净
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  第二步
  2.先斜着切段再切片，即成菱形片
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  第三步
  3.葱切葱花，姜切细丝
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  第四步
  4.两个鸡蛋磕入碗内，加少许料酒
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  第五步
  5.将鸡蛋划散，锅内热油倒入蛋液炒成蛋花备用
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  第六步
  6.锅内热少许油，爆香葱姜
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  第七步
  7.放入黄瓜片翻炒至断生
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  第八步
  8.倒入炒好的鸡蛋
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  第九步
  9.加入精盐炒匀即可