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虎皮鸡蛋美容蹄
虎皮鸡蛋美容蹄

虎皮鸡蛋美容蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2018.06.26 10:27

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主料

  • 猪蹄750
  • 虎皮鸡蛋 :4个
  • 干香菇 :50
  • 土豆1个

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 香叶 :适量
  • 大料 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 按部就班,做成虎皮鸡蛋,多扎下孔在鸡蛋表面,虎皮能多一些。猪蹄同时下油锅炸
  • 第二步
    2. 把香菇提前发好,土豆切快;另起油锅,遍香姜,蒜,大料,花椒,香叶等
  • 第三步
    3. 把炸好的猪蹄放入油锅稍微编香,放入香菇,土豆,继续炒,加入生抽,老抽提色提鲜。后加水并放入砂锅中,水刚好末过食材即可。慢火炖煮40分钟,加点冰糖,味精和盐,ok.可以起锅啦,香气扑鼻,诱惑,猪蹄混合着虎皮鸡蛋,和谐的香,好吃吃

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