家常香芋卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.01 10:48

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主料

• 香芋 ：2个
• 面粉 ：500
• 淀粉 ：250
• 白砂糖 ：250
• 鸡蛋 ：2个
• 耶丝 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ①把香芋去皮洗净待用！
• 第二步
  2. ②把洗好的香芋切块，放水淹过香芋，开中火煲熟待用！
• 第三步
  3. ③把煲熟的香芋压成泥待用！
• 第四步
  4. ④把面粉，淀粉，白砂糖，鸡蛋放到锅中待用！
• 第五步
  5. ⑤倒入一碗开水用力搓，再加水，直到面粉搓成面团即可！
• 第六步
  6. ⑥把面团摊平切成长方形，然后把香芋搓成条形，包起来待用！
• 第七步
  7. ⑦然后把做好的香芋卷沾下水，再滚上耶丝待用！
• 第八步
  8. ⑧然后开中火把沾满耶丝的香芋卷，放锅里炸到变黄即可！

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