新疆抓饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:29分钟

发布时间:2018.06.30 08:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净，切成块
• 第二步
  2. 胡萝卜切成条，可以稍粗一点
• 第三步
  3. 洋葱切成丝
• 第四步
  4. 锅内加清油，中火加羊排翻炒
• 第五步
  5. 待羊排变色，微焦黄，加酱油
• 第六步
  6. 待羊排水份收干，加入洋葱煸炒
• 第七步
  7. 加开水煮半小时，待羊排八成熟，加盐。然后把羊排捞出放入电饭煲，大米浸泡一小时后，铺放在羊排上，用之前煮羊排的汤汁焯一下胡萝卜，最后将汤汁和萝卜一起倒进电饭煲。（煮羊排的水量要多一些，可以根据米饭的多少进行调整）
• 第八步
  8. 开饭时间到，打开电饭煲，将食材拌匀，好吃的新疆抓饭就做好了！

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