新疆抓饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.05 04:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉炖上，滚开后，去沫。
• 第二步
  2. 洋葱和萝卜切丝
• 第三步
  3. 肉汤留用，放电饭锅泡大米
• 第四步
  4. 锅内放油，先炒洋葱至出香味，放刚炖半熟的羊肉炒至羊肉发黄，放胡萝卜丝。炒至汤发黄和胡萝卜颜色差不多，加羊肉汤加孜然（最好是孜然粒）！
• 第五步
  5. 好了，菜和肉加入电饭锅，适当搅拌，等自动跳保温，再闷三五分钟就好了，放入刚的炒锅内翻匀就可以吃了！

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