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新疆抓饭
新疆抓饭

新疆抓饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.08 02:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将大米洗净,用清水泡洗净的大米30分钟。接着胡萝卜切丝儿,洋葱切丁。
  • 第二步
    2. 热锅冷油,油烧热后将羊排倒入锅中翻炒,翻炒过程中加点盐,炒至六分熟时加入胡萝卜和洋葱继续翻炒。
  • 第三步
    3. 洋葱和胡萝卜炒熟之后加入冷水,接着加入盐和鸡精,大火煮开后尝尝咸淡,要煮15分钟。
  • 第四步
    4. 最后加入泡好的大米,切忌要平铺在羊排和胡萝卜洋葱上面,盖上盖子中火焖30分钟,时间到后打开盖子把米和羊排胡萝卜洋葱拌匀即可!

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