家常霉豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 01:36

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主料

• 卤水豆腐 ：3大块

辅料

• 辣椒粉 ：一袋
• 椒盐 ：一小瓶
• 盐 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，篮子拿报纸和保鲜膜垫底，均匀放置，再铺报纸和保鲜膜，放豆腐。我铺了四层。盖好放在厨房
• 第二步
  2. 一个星期后豆腐发霉张膜，先在白酒里过一遍，再在辣椒粉椒盐裹一遍
• 第三步
  3. 放入密封的罐子，一个星期
• 第四步
  4. 鲜美下饭的霉豆腐

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