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简易版牛轧糖
简易版牛轧糖

简易版牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.27 09:09

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主料

  • 棉花糖 :100
  • 甜奶粉 :50
  • 花生仁45

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点
  • 第二步
    2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的
  • 第三步
    3. 微好的棉花糖已经融化了
  • 第四步
    4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒
  • 第五步
    5. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中
  • 第六步
    6. 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬
  • 第七步
    7. 在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块
  • 第八步
    8. 将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连

烹饪技巧

  • 可以去网店买些漂亮的糖纸,包装好以后放到饼干袋里面装好,送礼佳品哦

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