小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常芝士焗饭
家常芝士焗饭

家常芝士焗饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 10:00

  • 1399人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 打散鸡蛋;烫熟西兰花、撕小朵备用;牛肉切片,有时间可以抓生粉、盐稍微腌制一下,更入味
  • 第二步
    2. 起油锅,下牛肉炒至变色,捞起,倒入蛋液,趁蛋液未完全凝固再次把牛肉倒入,撕成小朵的西兰花也加入,加盐和白胡椒粉调味
  • 第三步
    3. 最后倒入米饭,翻炒至米饭变热,变成均匀的一粒一粒。
  • 第四步
    4. 把炒好的米饭装入可放进烤箱的碗中,轻轻压一下使其表面平整。摆上切成条状的马苏里拉奶酪,喜欢吃芝士的童鞋就可劲加吧,自己吃,奶酪一定要足!
  • 第五步
    5. 入烤箱,170度左右烤至奶酪融化表皮成金黄色即可,中途注意观察。约莫20分钟就可以了

烹饪技巧

  • 烤的过程中要注意,不要烤过了,但也有人喜欢焦焦的感觉,按你喜欢的来吧;我觉得牛肉、鸡蛋、西兰花营养很齐全,这三样我也很喜欢,不过西兰花一定要提前在水里泡半个小时,除去农药,听说西兰花的农药很重!为了缩短炒制的时间西兰花可以先过水烫熟。

8

收藏

分享
紫草香精

紫草香精

共有465个成果

TA的其他成果

辣炒年糕
酸辣小海鲜
最简单的面疙瘩汤
奶白色的鲫鱼豆腐汤
辣炒鱿鱼
肉桂糖早餐饼
私厨鸡腿
清爽消暑绿豆冰
查看全部
美味芝士焗饭 美味芝士焗饭
14
已被2838人参考

美味芝士焗饭是一道非常美味的膳食美味。培根,胡萝卜,青椒等是这款美食所选用的主要食材。青椒中含有丰富的膳食纤维,维生素等营养素。此款美味饭菜合一,荤素搭配,非常……

包含食材