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小黄鸡便当
小黄鸡便当

小黄鸡便当

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 05:57

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主料

  • 鸡蛋1只
  • 鸡胸肉 :半块
  • 西兰花半棵
  • 冷冻甜玉米粒 :适量

辅料

  • EDAM奶酪片 :1片
  • 火腿肠2片
  • 巧克力泥(紫菜) :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 面粉 :适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶酪片切出小黄鸡的大概轮廓
  • 第二步
    2. 再切出手和肚子摆在上面(肚子那部分后来我用火腿肠片代替了)
  • 第三步
    3. 西兰花一朵朵掰下来洗净。撕去根茎处的外皮(硬。口感不好)
  • 第四步
    4. 冻玉米粒下水煮。水开后关火。放入西兰花焯3分钟。一并捞出
  • 第五步
    5. 沥水后撒1.5茶匙盐拌匀。放入饭盒中
  • 第六步
    6. 摆入炸鸡胸肉片(炸鸡过程请参考以前的上校麦乐鸡>
  • 第七步
    7. 放上奶酪片。用紫菜剪出眼睛宿舍没有紫菜。我那天刚好做了巧克力捏花给蛋糕做装饰。剩下些巧克力泥。就用上了切了几个迷你奶酪丁丁做点在眼睛上。用火腿肠切了个小三角做嘴巴。拍照的时候把嘴巴倒过来放了。感觉更萌=v=但是巧克力泥捏小件非常不好操作。量少在手里很容易融化。推荐还是用紫菜
  • 第八步
    8. 心形鸡蛋的做法:鸡蛋煮熟以后过凉水。趁着内部还热的时候剥去外壳放在一个有夹角的地方(我用的饭盒)。用一根竹签子压在上面。压几分钟即定型有一个简便做法:找一个废弃的牛奶纸盒折成直角夹角。把剥好的蛋放在中心上面压一根签子或者细筷子。两头绑上皮筋定型。这样就不用一直手压着了。我这没有牛奶纸盒=。=只能辛苦一点自己压着了。好在也不费事
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  • 第九步
    9. 定型后取出的鸡蛋的样子。
  • 第十步
    10. 对半切开摆在饭盒里。即可

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