咖啡意式奶油霜夹馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 06:37

• 1503人看过
• 10
• 收藏

主料

• 无盐黄油 ：125
• 细砂糖 ：40
• 水 ：15
• 蛋白 ：55
• 咖啡粉 ：1大勺
• 热水 ：一点点

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 咖啡粉1大勺加一点点热水调匀成很浓的咖啡液
• 第二步
  2. 黄油软化打匀，
• 第三步
  3. 蛋白加10g糖打中性发泡
• 第四步
  4. 40g糖 15g水煮到121度，细线状冲入蛋白同时高速搅打
• 第五步
  5. 打到降到30度左右，将打好的黄油加入蛋白中一起用打蛋器打几分钟，得到顺滑的奶油霜
• 第六步
  6. 加入咖啡液打到颜色均匀

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

大粥虾

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

意式奶油霜圣诞树餐包

16

已被1747人参考

意式奶油霜圣诞树餐包糖，这样才给家人做早点的时候可以试着做一做。所以制作程序非常的简单，没有那么复杂，大家可以试着学一下很简单的。这道市场上买回要注意小心烫着小……

包含食材

• 鸡蛋
• 中筋面粉

相关做法

鸡蛋 中筋面粉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

热门推荐

• 炸酱面
• 零食店加盟
• 热干面加盟
• 烤肉加盟
• 飚锅串串加盟费
• 飚锅串串加盟
• 签霸王串串香加盟
• 牛肉汤加盟

全部其他的“意式奶油霜圣诞树餐包”做法

• 
  开心烘焙
• 
  挑剔的味蕾
• 
  辣味生命

咖啡意式奶油霜夹馅评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……