自己做的西兰花炒火腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
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  第三步
  3.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
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  第四步
  4.加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）
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  第五步
  5.加入西兰花快速翻炒。
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  第六步
  6.加盐调味。
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  第七步
  7.勾入少许水淀粉。
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  第八步
  8.加入鸡精翻匀出锅。