酸菜猪肉水饺

准备时间:6分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.04 08:47

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主料

• 东北酸菜 ：6
• 猪肉泥 ：（五花颈背3：7）
• 面粉 ：6

辅料

• 葱油 ：6
• 盐 ：6
• 花椒粉 ：6
• 生抽 ：6
• 香油 ：6
• 水 ：6
• 醋 ：6
• 蒜泥 ：6
• 辣椒油 ：6

具体步骤

• 第一步
  1. 酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。
• 第二步
  2. 水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块
• 第三步
  3. 切剂子，擀皮。
• 第四步
  4. 包好。下锅煮熟，蘸料汁。

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酸菜猪肉水饺

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