家常北海道吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.29 03:10

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主料

• 奶油 ：75
• 高筋面粉 ：250
• 糖 ：40
• 牛奶 ：100
• 酵母 ：1又2/1勺
• 盐 ：2/1勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料。全部揉到完全阶段。开始发酵。刚开始会比较粘手但是不要轻易加面粉。后面就好了。
• 第二步
  2. 发酵至2.5倍大。
• 第三步
  3. 排气后。滚圆分成3份松弛
• 第四步
  4. 然后卷成3份。口向下。发酵
• 第五步
  5. 发酵差不多快满的时候。烤箱170°。30分钟

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