诱人的直接法北海道吐司

具体步骤

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  第一步
  1.中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现
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  第二步
  2.放到温暖的地方发酵到两倍大小
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  第三步
  3.排气揉圆之后分割成三等分
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  第四步
  4.然后擀成牛舌装的面片
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  第五步
  5.两端向中间折一下
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  第六步
  6.然后卷起来，收口捏紧
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  第七步
  7.放到土司盒子里面，再次进行发酵
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  第八步
  8.到八分满的时候放进预热好的烤箱之中，上下火中层，175度45分钟差不多即可~表面上色太深别忘了加锡纸哦！