韩式辣炒鱿鱼

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 01:20

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主料

• 鱿鱼 ：1只
• 韩国腌萝卜条 ：半袋

辅料

• 青椒 ：半个
• 红椒 ：半个
• 韩国辣酱 ：一勺
• 姜 ：两片
• 糖 ：一大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼处理。肚子里面的掏掏干净，用水冲洗白白，然后切条。
• 第二步
  2. 蔬菜处理。青红椒都切条。
• 第三步
  3. 做半锅水焯鱿鱼条，一分钟捞出。
• 第四步
  4. 热锅下油，油热下姜片，出香放青红椒，稍微炒半分钟下鱿鱼条，加一点点生抽（就是离不了生抽，怕没味），颜色均下萝卜条半袋，炒炒再下辣酱一勺，炒匀。
• 第五步
  5. 加一勺糖，出锅

烹饪技巧

• 不喜欢吃眼睛，于是就把眼挖了，过程有点恐怖

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