家常菜藕片炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 06:24

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主料

• 猪肉 ：100
• 藕 ：200

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮后切成薄片
• 
  第二步
  2.水开后焯藕片
• 
  第三步
  3.猪肉切片焯水沥干
• 
  第四步
  4.油热后葱姜丝炝锅，放入肉片、醋。酱油翻炒均匀，放入偶片和适量清水，焖两分钟加盐即可

烹饪技巧

• 藕切片后，用凉水浸泡一会口感更加爽脆

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