家常菜尖椒炒豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 05:28

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主料

• 豆腐皮 ：1张
• 红尖椒 ：1个
• 青尖椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片
• 
  第二步
  2.爆香葱末
• 
  第三步
  3.倒入尖椒翻炒出辣香味
• 
  第四步
  4.放入豆腐皮炒匀
• 
  第五步
  5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐
• 
  第六步
  6. 炒两分钟出锅即可

烹饪技巧

• 豆腐皮尽量切短一点，比较好吃，少放一些调味料，放的多了反而有些不伦不类了。要选尖椒比青椒炒出来更好吃

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包含食材

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