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番茄肉酱意面
创意番茄肉酱意面
创意番茄肉酱意面

创意番茄肉酱意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.22 05:52

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主料

辅料

  • 地扪番茄酱 ：半碗
  • 口蘑 ：2个
  • 水 ：1汤匙（最好有洋葱）
  • 盐 ：少许
  • 糖 ：少许
  • 黑胡椒 ：少许
  • 莳萝碎 ：少许
  • 橄榄油 ：少许
  • 淀粉 ：半汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 备好材料，番茄切丁，2肥8瘦猪肉切碎，然后用少许胡椒碎、盐、淀粉腌制一会（不喜欢带肥的可以换成全瘦肉或者牛肉）
  • 第二步
    2. 锅里放入少许橄榄油，倒入猪肉小火炒至金黄色装起备用
  • 第三步
    3. 锅里直接到倒入适量橄榄油，烧热，放入半碗地扪番茄酱，炒至油色变红润
  • 第四步
    4. 倒入番茄丁，同炒一分钟，倒入一碗水，烧开后转小火煮至汤汁剩一半，加入炒过的肉末
  • 第五步
    5. 继续盖盖子，烧至汤汁又少一半，倒入切片的口蘑
  • 第六步
    6. 不需盖子，小火，边炒变收汁，同时调入少许盐和糖，收至汤汁浓稠即可
  • 第七步
    7. 另起汤锅，烧开水，放入意粉，放入少许盐，滴入几滴油，水再次烧开后舀入半碗水继续大火烧开，保持沸腾，煮7分钟（时间比包装标示的少1－2分钟即可）
  • 第八步
    8. 煮好的意粉捞出，用少许油，和盐拌均匀，分入碟子中，舀入肉酱，磨入少许黑胡椒碎，撒入莳萝碎即可

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番茄肉酱意面 番茄肉酱意面
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什么食物都不如自己动手制作来的健康，吃多了米饭馒头，有时候就想换一种口味，喜欢吃番茄的朋友们有口福了，番茄肉酱意面一款特色面条，做法简易更省时省力，浓浓的番茄汁……

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