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杞枣清炖小笨鸡制作需要枣子和一只新鲜的鸡,枣中的维生素丰富,但不宜多吃,会伤害消化公呢个,枣中的营养很容易吸收,用红枣来做成杞枣清炖小笨鸡更加美味营养,还可以保护肝脏,排毒养颜。枣还有药用价值,可以健脾胃所以是一道健康营养的美食。
1.炖鸡时滴入几滴醋去腥,并且更容易增加对钙质的吸收;2.炖鸡时水不宜过多,喝汤吃肉都好吃;3.后放盐鸡汤才鲜;4.小笨鸡不宜再放一些药料,反而破坏了鸡自身的鲜味
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