自制猪肉混沌

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 06:03

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主料

• 猪肉或肉末 ：一斤(按食用量加减)
• 水饺皮 ：一斤

辅料

• 蘑菇 ：4-5个
• 紫菜 ：适量
• 虾米 ：适量
• 盐 ：适量(按口味加减)
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉搅成末，或用肉末，把香菇也搅碎，也可按口味加入生姜，再加入一点生粉和盐一起搅拌均匀，混沌陷就做好了！
• 第二步
  2. 把现在用水饺皮来包陷，可以用筷子或勺子后面一端挑陷，放在水饺皮中间部位用手随意一捏，包好就可以，不用太紧！
• 第三步
  3. 水饺准备好了，留下要吃的量，多余的放冰箱冷冻！把水烧开，在烧水的过程中先拿一个碗里面放入紫菜，虾米，盐，鸡精，黑胡椒，醋或葱花辣椒油！待水开后先舀一些开水到碗里做汤，然后开始下水饺锅里，待浮在水面就就可以装碗里了！一碗鲜美的混沌就做好了！>_

烹饪技巧

• 可以按个人口味加入辣椒油或葱花，(混沌煮浮在水面就好了哦，太煮久了就不好吃了！)

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猪肉混沌

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