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芹菜炒鱼丸片
自创芹菜炒鱼丸
自创芹菜炒鱼丸

自创芹菜炒鱼丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 07:21

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主料

  • 芹菜 ：适量
  • 火锅丸子 ：适量
  • 美人椒 ：1
  • 葱花蒜瓣 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜斜切段，鱼丸提前化下冰，圆丸子切三瓣其他丸子中间切一刀。葱切葱花，蒜瓣拍扁，美人椒切圈或丝。
  • 第二步
    2. 锅中入油，油热，入鱼丸，略炒加葱花蒜瓣红椒，出香后加入芹菜。
  • 第三步
    3. 翻炒几下加少许十三香，加盐，翻炒均匀，加半碗水，略煮一下，待汁要收完时加鸡精，翻炒至汁水收干，盛出即可。

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芹菜炒鱼丸片 芹菜炒鱼丸片
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