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芹菜叶鸡蛋饼
芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.09 03:29

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量
  • 芹菜叶 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜叶洗净,切碎。
  • 第二步
    2. 取碗打入鸡蛋,加适量牛奶,打散。加入芹菜叶,调入盐和胡椒粉,搅匀。
  • 第三步
    3. 加水和面粉,搅成均匀的稀面糊。
  • 第四步
    4. 烧热油,小火。取圆形模具,浸泡过油(便于脱模)放在锅里,将适量面糊铺入模具中。煎至底面金黄,翻转将第二面煎至金黄。

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芹菜叶鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼
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芹菜叶鸡蛋饼,是一道改良自鸡蛋饼的家常菜品。通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法,凉拌、熬粥,鸡蛋……

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