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快手香辣烤鱼
快手香辣烤鱼

快手香辣烤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.24 09:32

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主料

  • 鱼 :200g

辅料

  • 姜葱蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜鱼,洗净。 2. 把鱼腹部全部切开,注意脊椎骨别切断了,就这造型,与正反都涂上精盐和老抽,再塞入生姜片,腌大约15分钟。
  • 第二步
    3. 放入烤箱,上下火,220度,烤上15分钟。 4. 趁着烤鱼的空,准备配菜。
  • 第三步
    5. 分次放入葱姜蒜和大料煸香,放入豆豉酱,再然后倒入配菜翻炒。
  • 第四步
    6. 取出烤鱼,把配菜放在鱼上面,在拿回烤箱同样的温度再烤五分钟,出炉后撒上香菜段。 OK,大功告成!

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食尚

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香辣烤鱼 香辣烤鱼
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