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蛋包饭的做法
蛋包饭
蛋包饭

蛋包饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 05:00

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主料

  • 剩米饭（要没有剩米饭可以蒸新的，不过米饭要做的稍微硬一些） ：按照人数两个人就用一碗半米饭
  • 胡萝卜 ：半根~一根
  • 火腿肠 ：半根~一根
  • 腊肠 ：几片
  • 玉米粒 ：一小把
  • 鸡蛋 ：两个

辅料

  • 葱，最好是小葱 ：半根
  • 盐 ：适量
  • 番茄沙司酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净材料，将胡萝卜，火腿肠，腊肠切丁，放进碗里备用，再将葱切成小丁
  • 第二步
    2. 锅烧热放油，小火，把葱放入，煸香
  • 第三步
    3. 依次放入腊肠丁，胡萝卜，火腿肠丁，玉米粒快炒熟时放入米饭
  • 第四步
    4. 最后放入盐，出锅，先用碗装
  • 第五步
    5. 不要关火，放入鸡蛋，摊成薄饼状，拿盘装，将米饭扣在鸡蛋的一边，卷起来，最后刷上沙司酱

烹饪技巧

  • 如果家里材料丰富，可以加入豌豆，虾仁，或者是虾皮，都可以，沙司酱，也可以别的自己喜欢的

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蛋包饭的做法 蛋包饭的做法
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已被6692人参考

蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

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