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家常山药玉米排骨汤
家常山药玉米排骨汤

家常山药玉米排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.21 05:12

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主料

  • 猪排骨 :一斤半
  • 山药半支
  • 玉米半支
  • 葱段 :适量
  • 生姜片 :适量

辅料

  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 丁香适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨用水焯掉血沫,捞出。
  • 第二步
    2. 热锅,放适量油炒葱段、生姜片、排骨,爆炒一下。然后加入大量水,一定要是大量水哦~中火开始炖排骨。
  • 第三步
    3. 待水开之后,放入适量盐、鸡精、和调料包(我是用纱布把上面跟大家说的调料包在一起,用线绑住纱布,做成一个调料包),并放入玉米、胡萝卜块、山药块。盖上锅盖,用小火慢炖一个小时。
  • 第四步
    4. 关火,汤碗盛出,撒些葱花即可。

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