孜然牛肉

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.24 03:35

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主料

• 牛肉（加点姜丝） ：200

辅料

• 云南春卷皮 ：10张
• 洋葱 ：20
• 红椒 ：20
• 青椒 ：20
• 孜然 ：5
• 辣椒粉 ：5
• 花椒粉 ：5
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 松肉粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切成牛柳，放入松肉粉，生姜腌制。
• 第二步
  2. 洋葱，青红肉椒，放入油炒熟，盐，味精调味。垫入盘底。
• 第三步
  3. 春卷皮用微波炉小火一分钟加热。
• 第四步
  4. 用平底锅把牛肉大火煎一个单面，一面焦，一面熟，再放入，花椒，辣椒，孜然，盐，味精，调味翻炒，倒入肉椒垫底的盘子即可。
• 第五步
  5. 用春卷皮卷入菜肴，根据自己喜好卷入肉或者辣椒即可食用。

烹饪技巧

• 耐心，细心，就能做好这道菜肴！

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孜然牛肉的做法

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包含食材

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