橄榄肉

准备时间:6分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.06.27 06:03

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主料

• 肉粒 ：适量
• 四季豆 ：适量
• 橄榄菜 ：适量

辅料

• 干冬菇 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 今天的全部食材都在这了，要提的的四季豆烧开水灼一下，切细粒好点，我这切的太长了，在这上面还可切细三段，那样口感好点
• 第二步
  2. 肉粒用酱油，酒，生粉，盐调匀
• 第三步
  3. 开炒、先下姜葱蒜稍炒再下冬菇，接着肉粒炒煎会儿加点酱油，酒炒均匀
• 第四步
  4. 四季豆也可以下炒了
• 第五步
  5. 四季豆炒会儿加橄榄菜
• 第六步
  6. 然后加少量水，盖上盖子煮一小会儿，这是为了让四季豆可以入味
• 第七步
  7. 水分干后就可以装盘了

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