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酸辣鸡肉
一品鲜醋鸡
一品鲜醋鸡

一品鲜醋鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.26 05:40

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主料

  • 鸡中翅 ：4个
  • 大葱 ：2根
  • 生姜 ：1块
  • 泡椒 ：1袋
  • 干辣椒 ：适量

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味粉（味精） ：适量
  • 鸡粉（鸡精） ：适量
  • 醋 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 广东米酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡中翅 剁成块倒入锅中加适量的广东米酒 （可用可不用）煮熟 盛好备用
  • 第二步
    2. 大葱切成段 姜切成片 盛好备用 生粉加水 做芡
  • 第三步
    3. 锅中加少许油 将葱姜 泡椒 倒入锅中 爆香 加水 再把 鸡块倒入家干辣椒 加盐味 鸡粉 ，酱油上色 （加适量）加醋 ，等鸡肉入味了用生粉 勾芡
  • 第四步
    4. 。 加盐味 鸡粉 ，酱油上色 （加适量）加醋 ，等鸡肉入味了用生粉 勾芡
  • 第五步
    5. 美味的鲜醋鸡就做好了，可以食用了

烹饪技巧

  • 呼呼地酸酸的很好吃。。。。。。。。。。。。。。，

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