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手撕青椒炒肉片
青椒炒肉片
青椒炒肉片

青椒炒肉片

准备时间:8分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.06.24 06:06

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 葱头 ：适量
  • 调味品 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蘑菇和肉片都过水煮好备用。
  • 第二步
    2. 青椒斜切，调味料切好备用。
  • 第三步
    3. 起油，油热后倒入肉片爆香，炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟，再加入蘑菇翻炒。
  • 第四步
    4. 因为蘑菇是过水煮过，所以炒的过程中不必再加水，翻炒三分钟后关火，香喷喷的蘑菇肉片就新鲜出炉了。SO EASY。

烹饪技巧

  • 肉片和蘑菇都是提前水煮过，去掉腥味。

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手撕青椒炒肉片 手撕青椒炒肉片
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已被1444人参考

手撕青椒炒肉片，这是一道人人都吃过的菜，菜，越是普通常见越考验手艺，如果稍微做的不好，就容易被人挑刺，青椒是大家常见的蔬菜之一，不论搭配什么菜都会让色，香，味上……

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