登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
酱烧鸡腿
酱烧琵琶鸡腿
酱烧琵琶鸡腿

酱烧琵琶鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.06 08:38

  • 1862人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 鸡腿 ：2-4个
  • 叉烧酱 ：3-4勺
  • 蚝油 ：1勺
  • 白糖 ：1勺
  • 酱油 ：少许

辅料

  • 朗姆酒 ：1-2汤勺
  • 胡椒粉 ：1-2勺子
  • 芝麻 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净，沥干，从鸡腿头部顺着骨头剔肉，注意：不要剔断了！！这样为腌制的鸡腿肉更容易进味，烧烤也更容易熟，吃时也更方便。
  • 第二步
    2. 腌制调味料（多一些叉烧酱，适当蚝油，白糖，多一些朗姆酒，或者米酒也可。少许酱油，少许盐，多一些胡椒粉）。腌制鸡腿至少4-5小时。
  • 第三步
    3. 烤箱180度，上下火预热。烤盘刷油。放入鸡腿烧烤约30分钟，翻面刷剩余的酱汁，再烧烤约15-20分钟，待其紧缩，油亮，就可以了，撒芝麻，装盘，稍凉再吃哈

烹饪技巧

  • 鸡腿（最好用鲜鸡腿），用叉烧酱与蚝油一起腌制，烧烤味道差不多赶上肯特基的照烧鸡腿了哈。。*—*

12

收藏

分享

更多 创业分享

不爱吃猫粮

不爱吃猫粮

共有453个成果

TA的其他成果

自制桂花糖藕
砂糖茶点饼干
QQ肠胡萝卜炒挂面
蛤蜊蒸蛋
辣炒黄瓜
轻乳酪蛋糕6寸
懒人制作奶香芝士玉米粒～（超简单）
冰激淋
查看全部
酱烧鸡腿 酱烧鸡腿
946
已被4035人参考

酱烧鸡腿何谓酱烧，酱烧的精髓便在于其酱汁的浓厚得宜，味道醇香。鸡腿相对鸡肉其肉质更为细嫩，鸡腿的处理相对较为简单，不过需要选用新鲜的鸡腿才能做出最好的味道，其菜……

包含食材
相关做法
鸡腿 樱桃 香瓜 黄瓜

热门推荐

全部其他的“酱烧鸡腿”做法

酱烧琵琶鸡腿评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
酸菜鱼成本大概多少 山东烤肉店加盟 全国小蛮螺螺蛳粉有多少家店 开个快餐店要多少钱 各大品牌奶茶店加盟费 麻辣香锅加盟店哪个好 串串香适合在北方做吗 正宗广式煲仔饭 徐州烤肉筋加盟 开一家螺蛳粉店要多少钱 日式料理加盟加盟条件 铁板炒饭加盟特色加盟 加盟熟食店需要多少钱 西餐牛排加盟店推荐 加盟都可奶茶加盟费多少 外带寿司店加盟费 犇犇牛杂火锅加盟成本 饮品店加盟费用 鸡排饭加盟店
展开
热门标签：
汉堡店多少成本 天天烤肉加盟流程是什么 韩式烤肉店加盟 不加盟自己开奶茶店 汉堡加盟 加盟熟食 开一个奶茶店要多钱 牛肉火锅 2018汉堡加盟多少钱 火锅加盟那个好 串串皇后加盟 筷哼火锅米线加盟 串串家园加盟要多少钱 加盟什么牌子的奶茶好 重庆小火锅加盟连锁店 火锅店加盟投资 n多寿司连锁加盟 卤味加盟排行 西餐加盟要多少钱 加盟冒菜 十大奶茶店加盟品牌 加盟鱼火锅费用多少 汉堡店加盟得多少钱 奇渔夫烤鱼加盟 爱尚煲仔饭加盟
展开