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家常紫薯芋圆
家常紫薯芋圆

家常紫薯芋圆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.01 07:16

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主料

辅料

  • 木薯粉 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯削皮切块(形状随便)下锅蒸熟!
  • 第二步
    2. 熟透后的紫薯用食品袋装起来,用擀面杖(用手也行)压成泥状!
  • 第三步
    3. 压成泥的紫薯放碗里到木薯粉揉捏(跟和面一样),如果偏干就加点水,揉捏到能固定形状不黏手就行,搓成条切块(形状随便)!
  • 第四步
    4. 水开后下锅,飘起后就可以盛出(水会变蓝绿色正常),过冷水更Q弹!

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