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家常拔丝苹果
家常拔丝苹果

家常拔丝苹果

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.24 05:30

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主料

  • 苹果5个
  • 白糖 :半碗

辅料

  • 自发粉 :半碗
  • 鸡蛋一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 苹果去皮切块
  • 第二步
    2. 自发粉,我比较喜欢用 好过普通面粉。炸东西必备。加适量水,鸡蛋一个 然后搅拌后可以把苹果放里面挂糊了。
  • 第三步
    3. 待油温热后可以炸,金黄后捞出来。。
  • 第四步
    4. 最后留点油在锅里,放糖,一直搅拌,待糖颜色呈棕色即可,要掌握好火候,过高就苦了。最后放苹果。。翻炒一下,出锅。。。完毕,就是糖少了我这个。。一会儿孩子起来看看她品尝的效果吧。。

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