小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

烤箱料理_烤甘蔗蝦
烤箱料理_烤甘蔗蝦

烤箱料理_烤甘蔗蝦

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.09 01:10

  • 1630人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 蝦仁 :300公克
  • 肥絞肉 :50公克
  • 蛋白 :1/2
  • 蔥 :1支
  • 甘蔗1根
  • 鋁箔紙 :適量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蔥洗淨、切末;蝦仁去腸泥,剁成泥,加入肥絞肉、蛋白、蔥末甩打均勻成內餡。
  • 第二步
    2. 甘蔗削皮、切長條段備用。
  • 第三步
    3. 取適量蝦餡,分別包裹一段甘蔗條。
  • 第四步
    4. 尾端包上鋁箔紙,移入已預熱烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。

烹饪技巧

  • 由於蝦肉本身沒有什麼脂肪,因此要添加一些肥絞肉,製作出來的甘蔗蝦口感才不會過於乾澀,烤過入口滋味更佳。

14

收藏

分享
小溪饭饭

小溪饭饭

共有471个成果

TA的其他成果

山药鸡汤
干锅土豆片
红烧肉版肉沫茄子
暖心番茄牛肉汤
酸奶蛋糕
普洱贡菊茶
什锦拉皮
红烧带鱼
查看全部
大黃瓜蝦子 大黃瓜蝦子
17
已被1729人参考

大黃瓜蝦子其实是随意做的菜。没有任何要求。大黃瓜蝦子我们选用黄瓜进行切开就可以,我们黄瓜本身上面放入蝦子作为装饰就可以,我们在家里可以当做客人来时的摆设不但好看……

包含食材