预热节日季-圣诞姜饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.24 04:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉过筛混合
• 第二步
  2. 融化的黄油与水、蜂蜜、全蛋液一起倒入粉中，混合均匀
• 第三步
  3. 揉成光滑的面团，放保鲜盒中入冰箱冷藏松弛1小时
• 第四步
  4. 将面团取出后擀成厚约5mm的面饼,表面盖保鲜膜松弛20分钟左右
• 第五步
  5. 用叉子在面团表面均匀扎上孔 以便烤的时候透气
• 第六步
  6. 用饼干模刻出形状
• 第七步
  7. 用铲子类的辅助工具将刻好的饼干移至烤盘中，表面刷牛奶
• 第八步
  8. 烤箱预热180度，饼干烤15-20分钟后晾凉也可根据喜好用蛋清 糖霜及色素做装饰糖霜，在饼干表面做相应装饰

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圣诞姜饼

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