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青豆金针菇豆腐羹
金针菇豆腐羹
金针菇豆腐羹

金针菇豆腐羹

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.14 10:05

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主料

辅料

  • 肉馅 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 鸡蛋 ：2个
  • 香油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇去根洗净，用开水烫10秒钟捞出，其他材料备好；
  • 第二步
    2. 锅中做油，把鸡蛋炒散盛出；
  • 第三步
    3. 锅中放少许油，放入肉馅煸香；
  • 第四步
    4. 放入豆腐压碎；
  • 第五步
    5. 放入鸡蛋翻炒；
  • 第六步
    6. 放入金针菇，盐翻炒，出锅前淋入少许香油即可。
  • 第七步
    7. 清淡爽口的金针菇豆腐羹做好了。

烹饪技巧

  • 1、最好用南豆腐或嫩豆腐，口感软滑；2、肉馅不必放很多，借味而已；3、金针菇用开水烫一下马上捞出，时间过长影响口感。

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青豆金针菇豆腐羹 青豆金针菇豆腐羹
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已被1823人参考

今天下午要教大家做一款非常家常有营养的菜，那就是青豆金针菇豆腐羹。这一道青豆金针菇豆腐羹那可是非常的适合很多人一起食用的，因为它非常的大煲呢，小编可是最喜欢吃里……

包含食材
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