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蜜汁香瓜拌马蹄
蜜汁香瓜拌马蹄

蜜汁香瓜拌马蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

蜜汁香瓜拌马蹄是一道甜美可口的美食,既开胃又清热消暑。马蹄既可以做为水果,也可以当做蔬菜,有着丰富的粗纤维,可以帮助肠胃消化吸收,促进人体的新陈代谢。清脆的香瓜配上爽脆的马蹄,搭上甜甜的蜜汁,吃到嘴里爽滑甜蜜。

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主料

辅料

  • 干玫瑰 :6朵
  • 玫瑰蜜酱 :1勺

具体步骤

  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解一
    第一步
    1.香瓜去皮
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解二
    第二步
    2.马蹄削皮,用淡盐开水泡好
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解三
    第三步
    3.香瓜去瓤后切成小块
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解四
    第四步
    4.准备玫瑰蜜酱一勺,玫瑰花苞6朵
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解五
    第五步
    5.将玫瑰酱放入适量开水中稀释,煮沸后放入玫瑰花苞
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解六
    第六步
    6.捞出玫瑰花苞,滤去玫瑰蜜酱中的酱花叶不用,只取其汁
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解七
    第七步
    7.将玫瑰蜜汁浇于香瓜、马蹄上
  • 蜜汁香瓜拌马蹄的做法图解八
    第八步
    8.放上玫瑰花即成一道精致凉菜

烹饪技巧

  • 1.马蹄去皮后用淡盐开水泡,可消毒。2.马蹄性寒,体弱者少食。

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