嫩滑鲜烤鲈鱼，FASAL法帅蒸汽烤箱版

具体步骤

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  第一步
  鲈鱼内外清洗洗干净，姜切片、尖椒斜切成段、葱和芫茜切成长段。
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  第二步
  鱼背用刀深切两刀。
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  第三步
  姜塞入一切好的鱼背里，能够更好的去腥。
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  第四步
  在鱼表面、腔内和切口处撒入盐，用手把盐抹均匀。
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  第五步
  倒入米酒、酱油和醋，涂抹鱼全身。
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  第六步
  撒入黑胡椒、辣椒粉，均匀涂抹在鱼表面。
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  第七步
  鱼肚塞入大量的葱、尖椒、姜片、芫茜。
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  第八步
  用锡纸叠成类似碗状的器皿，把鱼放入器皿中。玻璃碗中的酱汁用硅胶刷子蘸取均匀涂抹在鱼表面。
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  第九步
  撒入鱼表面撒入剩余的葱段、芫茜、尖椒和姜片。
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  第十步
  再撕下一块长锡纸，360度包裹鱼，腌制15分钟。烤箱预热至230度。
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  第十一步
  选择【热风对流】模式，230度/35分钟。