法式千层糕

具体步骤

• 第一步
  1. 千层糕的材料。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入较深的碗中。
• 第三步
  3. 加入细砂糖拌打至糖溶解。
• 第四步
  4. 鲜奶放下拌均匀。
• 第五步
  5. 再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。
• 第六步
  6. 过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。
• 第七步
  7. 锅中放少许奶油，用小火热溶。（放奶油较香，所以没用沙拉油改用奶油）
• 第八步
  8. 拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可
• 第九步
  9. 煎好的薄饼皮。
• 第十步
  10. 拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。
• 第十一步
  11. 涂好完成的千层蛋糕。
• 第十二步
  12. 【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。