家常翡翠黄瓜船

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 06:11

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主料

• 黄瓜一根 ：适量
• 小西红柿 ：适量
• 小西黄柿 ：适量
• 土豆 ：半个
• 里脊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 食用油 ：少许
• 水淀粉 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪里脊肉切成一厘米见方的小丁，放少许盐，一点料酒，适量胡椒粉，少许水淀粉抓匀腌一下。
• 第二步
  2. 将土豆去皮也切成小丁，锅里放水烧开，放入土豆丁煮熟捞出备用。
• 第三步
  3. 将小西红柿和小西黄柿洗净，切成八瓣（顺着切两刀，然后横着再切一刀）。
• 第四步
  4. 锅里放油烧热，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。
• 第五步
  5. 黄瓜洗净，对半切开，用小勺挖去瓜瓤备用。
• 第六步
  6. 将西红柿丁，肉丁和土豆丁放到碗里，拌匀，盛到做好的黄瓜船中就好了。

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