萝卜糕

准备时间:无

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.06.23 07:21

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主料

• 萝卜 ：一个
• 粘米粉 ：一包
• 广东腊肉 ：适量
• 瑶柱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜切丝或者刨丝，放少许水煮软，萝卜水待用一会拿来开粘米粉
• 第二步
  2. 腊肉切薄片，加上瑶柱再放少许水煮软。
• 第三步
  3. 粘米粉放入萝卜水、腊肉水开匀，加萝卜丝和腊肉片、瑶柱缴匀，水的粘度不需要太高，稍有点结即可
• 第四步
  4. 放锅蒸，中火20分钟左右，再虚火闷5分钟，搞掂

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