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炸猪排的做法
炸猪排
炸猪排

炸猪排

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 07:04

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主料

  • 猪里脊 ：适量
  • 面包糠 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊切片, 用刀背拍打表面松弛,
  • 第二步
    2. 均匀撒上盐和黑胡椒粉, 放置30分钟入味
  • 第三步
    3. 锅热油, 中小火
  • 第四步
    4. 取一片里脊肉两面都在面粉里沾一下,
  • 第五步
    5. 然后两面再均匀沾满蛋液,
  • 第六步
    6. 最后放入面包糠里将两面都裹满面包糠, 放入锅中
  • 第七步
    7. 重复4, 中小火炸至两面金黄即可
  • 第八步
    8. 可用厨房纸把多余油吸掉

烹饪技巧

  • 番茄酱,烧烤酱什么都可以搭配~刚开始腌肉的时候盐和黑胡椒要稍微撒多一点,我这个就撒的有点少了~面包糠超市都有,我是正好自己做的吐司有剩的就用料理机打成粉了.

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炸猪排的做法 炸猪排的做法
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已被5692人参考

炸猪排的做法较为简单，其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之后得到的灵感和启发。家里的小孩子总爱吃油炸的食品，我相信许多家长都是一样的想法。然后我回家之后就想到……

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