菌菇山药羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 10:40

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主料

• 羊肉 ：适量
• 山药 ：适量
• 茶树菇 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排冷水锅焯水，去血沫子，捞出羊排
• 第二步
  2. 花椒放油锅炸香，弃花椒，入羊排煸炒，加少许生抽和老抽
• 第三步
  3. 锅中加热水炖几分钟，换到沙锅里小火炖，开锅后加入山药，炖出肉香，加盐调味，起锅

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包含食材

• 羊排
• 红萝卜
• 山药

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