秀色可餐的土豆烧鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 10:47

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主料

• 鸡块 ：500
• 土豆 ：300

辅料

• 大料 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的材料
• 
  第二步
  2.锅内放水，加几片花椒叶同煮
• 
  第三步
  3.花椒叶水煮沸后放鸡块焯下捞出
• 
  第四步
  4.起锅放油，油热后放入切好的葱段，姜，蒜，辣椒，花椒叶，大料一起炒香
• 
  第五步
  5.炒香后倒进鸡块同炒。
• 
  第六步
  6.炒得鸡块变白后放土豆同炒。
• 
  第七步
  7.加水刚淹过鸡块则可，盖上盖，大火煮开，中火十五分钟即可起锅,起锅的时候放盐

烹饪技巧

• 这个菜我没有放酱油上色，如果喜欢颜色或者酱油味道的可以在第五步放酱油长芽的土豆不能吃

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• 鸡块

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