家常酱料排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.11 04:19

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主料

• 排骨 ：1梗
• 乌江榨菜 ：1包
• 豆瓣酱 ：适量

辅料

• 油、盐 ：酌量
• 酱油 ：少许
• 淀粉 ：1小匙
• 蒜蓉 ：1匙

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨斩开小块，洗净，沥干水
• 第二步
  2. 榨菜洗净出水，沥干；蒜头剁碎待用
• 第三步
  3. 适量加入油盐、1匙淀粉、少量酱油和排骨搅拌，均匀入味；然后再加入豆瓣酱和蒜蓉，铺在排骨上面即可；腌10分钟左右。
• 第四步
  4. 先大火烧开水，放入排骨用中火蒸5分钟，再用小火蒸大概5分钟，即可食用了~~（可惜没拍到成品图哦亲~）

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