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家常冰糖燕窝牛奶炖蛋
家常冰糖燕窝牛奶炖蛋

家常冰糖燕窝牛奶炖蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 10:57

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主料

  • 燕窝 :酌量
  • 牛奶五分之四盒
  • 鸡蛋一个

辅料

  • 冰糖粉(可自磨) :酌量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把燕窝用冷水泡软,大概要三个钟头。
  • 第二步
    2. 泡软后加入少量水,以刚末过燕窝少许即可,大火隔水炖二十分钟即可。
  • 第三步
    3. 鸡蛋加糖粉打散,放入五分之四盒牛奶。如果是两个鸡蛋就可以一盒牛奶。搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 牛奶跟蛋液隔水蒸五分钟后,待炖蛋上层凝结,讲燕窝放置在炖蛋表面。
  • 第五步
    5. 继续炖三分钟即可。

烹饪技巧

  • 很简单很简单。零基础。味道很滑嫩,女人吃不用说了。怀孕期间我也做了不少来吃。宝宝皮肤超好。

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