家常黑椒土豆丝饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 07:39

• 1494人看过
• 17
• 收藏

主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝；不用清洗，以免洗掉淀粉；
• 第二步
  2. 撒上适量的盐，拌匀，腌10分钟；
• 第三步
  3. 倒掉多余的水分；
• 第四步
  4. 磨上黑胡椒碎；
• 第五步
  5. 平底锅（最好是不粘锅），抹一层油，把土豆丝铺满锅，尽量铺得紧密点，稍压实；中火煎至定型后转小火煎，沿锅边淋点油；
• 第六步
  6. 晃动煎锅，土豆丝饼可以移动的时候翻面，拿一个比锅中略小的碟子，倒扣在土豆丝饼上，一手托着碟子的底部，一手拿起煎锅，反过来，再把土豆丝饼滑回锅里即可完成翻面；
• 第七步
  7. 沿锅边淋一点点油，同样中小火煎至金黄香脆，倒在厨房纸上，吸掉多余油份；
• 第八步
  8. 趁热吃，更香脆哦。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆丝饼

12

已被2753人参考

土豆丝饼，人们最爱吃的食物之一，面粉为我们做出了太多贡献了，人们用面粉这种原材料研究出了太多美食了！其中最出名就是饼子，馒头，包子，还有小众的麻花，也是很好吃的……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 面包房加盟
• 粥店加盟
• 水吧加盟
• 冰激凌加盟
• 比萨加盟
• 烧烤加盟
• 飚锅串串加盟费
• 蛋糕加盟

全部其他的“土豆丝饼”做法

• 
  杉杉小厨房
• 
  美味你
• 
  食货天堂店
• 
  柴火上的香味

家常黑椒土豆丝饼评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……