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乌鸡汤的做法
乌鸡汤
乌鸡汤

乌鸡汤

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.07 10:41

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主料

  • 乌鸡 ：适量
  • 葱、姜 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 参片 ：适量
  • 红枣 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 乌鸡洗净，剁块。
  • 第二步
    2. 清水烧开，放入鸡块，葱姜，倒入少许料酒，焯水。
  • 第三步
    3. 把焯过水的鸡块，用清水冲干净浮末，放入砂锅。加入葱姜，草果一个，红枣一个，参片少许。煲两个小时，出锅前十分钟加盐调味，即可。

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