飘香白菜丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.08 03:57

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主料

• 白菜（娃娃菜也可） ：适量
• 蒜 ：三瓣
• 姜 ：适量
• 盐、味精 ：适量
• 小红椒两根 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜切丝，蒜切片，姜切丝少许，红椒切丝
• 第二步
  2. 热油，6分热时除白菜外的辅料入锅爆香。
• 第三步
  3. 香味出来后，放入白菜丝，加入盐，出锅前放味精

烹饪技巧

• 此菜清淡有蒜姜的香味，红椒选不太辣的那种，主要是调节色彩

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