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芦笋煎蛋饼
芦笋煎蛋饼

芦笋煎蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.07 04:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小火融化黄油, 一定要小火哟, 不然黄油就糊掉了~ 黄油融化后加入肉馅, 滑散,中小火翻炒3分钟
  • 第二步
    2. 肉馅变色后加入切成段, 翻炒均匀后, 中小火, 加盖3分钟~
  • 第三步
    3. 鸡蛋打散,加入适量盐~ 倒入锅中~
  • 第四步
    4. 等到鸡蛋稍微凝固但是还是有流动性时,加入擦成丝的干酪~
  • 第五步
    5. 用铲子铺开,放入预热好的烤箱中。
  • 第六步
    6. 放入烤箱后, 要守着哦, 不然很快就糊了。 看到表面干酪化了, 成金黄色就好啦~~~
  • 第七步
    7. 表面洒上黑胡椒~开吃!

烹饪技巧

  • 可以用自己喜欢的奶酪代替~~~还有,最后一步可以不用烤箱,可以用锅盖盖住,直到干酪融化就行。不过,有烤箱的TX还是建议用烤箱哈,表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~:)

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